Tema: calibrar display de camara

saludos a todos, mi pregunta esta vez les puede parecer una tonteria, pues bien, por ejemplo en camaras de video, lo primero que hago es calibrar mi viewfinder, ajustar mi zebra, peaking, brillo y contraste, todo a partir de una señal de barras generada por la camara entre otras cosas para tal efecto. en el caso de la 7d al no poder disponer de un histograma "en caliente", ni unas barras generadas por la camara, solo puedo alterar la luminosidad del visor de camara pero todos sabemos que esto es un peligro, mi pregunta viene ahora, cuando en modo video solicito los metadatos en pantalla con el boton info, me aparece el exposimetro de la camara debajo, esta lectura que el da es fiel? digo, hablando en terminos de exposicion, entonces si este me diera la correcta exposicion, como podria ajustar el visor para que fuera fiel a esa lectura de exposicion? se que mas brillo o menos en el menu de ajustes pero no hay un modo mas fiel? por otro lado pense en grabar en la tarjeta de camara un jpg con una imagen de barras, y pense, bueno reproduzco estas barras en camara y por ellas ajusto mi visor, pero baffffffff, no puedo reproducir un archivo de esa forma en camara, alguien podria decirme si esto seria posible de hacer?