Buenas Oscar,
Los sensores de movimiento los tienes de muchos tipos en la industria, te voy a poner un ejemplo de uno que tiene salida a relé y con las conexiones adecuadas podría accionar tu cámara, pero hay muuuchos como los gustos y los colores.
Se trata de uno de los típicos sensores infrarrojos de las alarmas, te digo una referencia de un distribuidor (farnell que no es barato) que tiene de todo, igual lo puedes encontrar en otro sitio. Este es en enlace del producto (12 euros) y esta la hoja de características
Una vez lo tienes alimentado usas su salida a relé para accionar la cámara, esto se puede hacer modificando un disparador (yo lo hice para una eos 20D http://www.canonistas.com/foros/bric...or-remoto.html) o si tiene un conector "fácil", haciéndote el cable directamente.
Saludos
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