Los Spyder5 son unos aparatos de medida mediocres, imprecisos y con una alta variabilidad entre unidade (te compras dos y cada uno mide distinto). Has comprado un pisapapeles y te proporcionará la funcionalidad de un pisapapeles.
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El preset oficina no tiene 6500K a secas, sino con un apellido, luz de día. Es la intersección de la isoterma 6500K, conjunto de coordenadas en un espacio de color con la misma temperatura de color correlada (CCT), con la curva de las coordenadas de color de la distribución espectral de luz de día a distintas temperaturas.
Dos curvas en un plano si se intersectan dan lugar a un punto. Ese punto tiene unas coordenadas. Hay muchos 6500K pero sólo uno en daylight. Miles de ejemplos en internet, wikipedia misma para verlo ilustrado de forma gráfica.
Al tratar de calibrar un monitor o emular un especio de color es mas práctico usar valores tabulados hasta el i-esimo decimal (3 habitualmente), principalmente porque aunque puedas definir el punto blanco en base a intersecciones de curvas, las coordenadas de color de los primarios requieren tabla con valores (DisplayCAL no puede modificar estas cosas, sólo sirve para ajustar blanco y gris)
Por tanto si escribes en google sRGB, AdobeRGB u otros espacios de color verás que viene definidos como un conjunto de coordenadas xy (de CIE xyY) para R, G, B y W.
D65, el blanco de sRGB es la intersección de isoterma 6504K CCT con curva de luz de día. No es exactamente 6500K por un tema de actualización de constantes físicas a valores mas precisos... y es irrelevante a efectos prácticos con cualquier aparato de medida por debajo de muchos miles de euros.
En displayCAL lo puedes poner como valores xy de 3 decimales, como 6500K daylight o como 6504K... te va a dar igual de cara al resultado. Hay otras incertidumbles mayores, incluso aunque hagas dos calibraciones seguidas: aparato, monitor, LUT...
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Respecto de la gamma basta que veas la definición de ambas (valor gamma vs entrada), que ya has visto por lo que te leo.
De cara a programas con gestión de color te viene a dar igual, la mas próxima a la nativa. Sin embargo y como los ordenadores también se usan para "ocio" en entornos sin gestión de color, mejor 2.2 o te encontrarás que los colores con valor RGB bajo brillan mas de lo esperado en contenidos de video.
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Las dudas del perfil en la FAQ I de mi blog en canonistas. No tiene que ver con que "programas como LR o PS lo reconocerán mejor" (o lo has leido mal o donde lo has leido estan equivocados), sino con que con esos perfiles los programas "hacen menos" y la hacer menos el error de rendondeo/banding es menor...y es un problema de Photoshop,GIMP, DXO... de LR no y de Captune One tampoco (dithering temporal).
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Descambia el Spyder y ahorra para un aparato que sirva de algo. Los Munki Display andaban por 150€ aunque no sirvan para calibrar internamente monitores con calibracion hardware interna (que por lo que te he leido tampoco tienes).
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