Hola Yohannan:
Buena espantá pillaste, compañero. Como te comenta Wifilibustero, de encuadres en esos momentos en que salen todos disparados es bastante dificil niquelarlo de un disparo. Ahí no digo na... Simplemente experimentar luego con posibles recortes para dejarla más atractiva visualmente, como por ejemplo el que nos expone.
Ahora si; Veo mejoras a aplicar en la técnica usada. Has "disparado" en modo TV, a 1/1600sg e ISO 800 para congelar las gotas de agua.... pero......... has puesto la compensación de exposición en +1, además en una escena en la que las ocas son blancas.
Esto está bien si enfocas en puntual a un objeto blanco o luminoso para derechear histograma (etc etc etc...-véase "método Mellado-), pero en esta imagen:
a) Si has usado dicha medición puntual, superponiendo mentalmente los que tiene la cámara sobre la imagen, el punto central cae en zona oscura.
b) Si has usado otro tipo de medición, te ha sacado una media de las zonas más y menos iluminadas.
Resultado; te ha sobreexpuesto la imagen para dar más luz a las zonas oscuras....... ergo..... se han quemado los blancos. 
Yo lo que suelo hacer es que cuando fotografío aves blancas (garcetas, ocas....) en movimiento sobre fondo oscuro, como soy tan zote que nunca consigo mantener el punto central de contínuo en el ave, en vez de compensar al alza lo que hago es compensar a la baja (-1/3 o -2/3...) de modo que si tengo que levantar las sombras luego, es más fácil que tratar de salvar los quemados (lo cual a veces es prácticamente imposible). Y no digo que sea lo más correcto, pero si que es cierto que a mi me da buenos resultados.
Espero haberte sido de utilidad.
Un saludote 
NOTA: Mientras escribía este comentario, acabo de ver que han puesto una foto mía como "foto de la semana" (yo aún flipo
). Bien; esto quizá pudiera llevarte a pensar que soy un máquina y que controlo la tira, y que lo que te he dicho "va a misa"..... Nada más lejos de la realidad. Esta me salió bien; otras no. Hay mucha gente en este foro con unos conocimientos y experiencia infinitamente superiores a los míos, y que posiblemente te aconsejen otra técnica mucho mejor y más acertada. Yo simplemente te he aconsejado en base a lo que a mi me suele salir bien, pero igual la estoy pifiando y hay otras técnicas mejores. Creo que debía dejarlo claro para evitar posibles confusiones....
"Uno de estos días igual hasta aprendo a hacer fotos y todo........"
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