depende del lente que estás usando.
yo sólo hago fotos en manual, y en viajes me dedico a robados.
para hacer robados en manual es, simplemente, cosa de tener un ojo en el objetivo y estar 100% pendiente del fotómetro. la velocidad es lo más importante.
normalmente llegas al lugar y seteas el ISO y el balane de blancos. con esas dos cosas listas, puedes estar preparado.
usualmente disparo los objetivos a f/1.8... siempre. así que de aperturas ni me preocupo.
si ves algo interesante, pues mueves la velocidad de obturación y listo.
en caso de necesitar más profundidad de campo, haces dos movimientos. en uno cierras el diafragma y en otro relentas la obturación. sacas foto. listo.
es cosa de práctica.
pero, de verdad, lo mejor de usar la cámara es usarlo en M todo el tiempo. así se siente como si tú decidieras todo, y no como si la cámara está haciendo algo (lo que sea) por ti.
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