Tema: Calçotada en Vilanova i la Geltrú 21/2/2009

Como ya comenté ne el birring vamos a montar una calçotada en Vilanova i la Geltrú el próximo 21 de febrero del 2009, en un terreno cerca del Camping Vilanova Park. Aquí podréis ver como llegar desde Barcelona, o cambiar el punto de origen desde otros sitios, si alguien va a venir directo.

El jueves en el birring podremos comentar los pormenores, que se compra quien y demás. A verdad que tenemos un par de birrings para los detalles.

Se aceptan propuestas para afotar por la mañana y/o noche.
Cuando esté el plan mas cerrado ya añadiré hora de quedar, como llegar y todo eso.

ATENCIÓN. CAMBIO DE FECHA. Por problemas de agenda he de retrasar la calçotada, ya que la fecha inicial prevista (7/2/2009) estaré ausente.

Hora: 14:00 para empezar a comer, pero se agradecerá venir antes para prepararlo todo. Alfonso esta perdonado que tiene curso y traerá el postre como castigo.

Para problemas con como llegar lo podemos comentar en el birring. Enviar privado para el número de móvil por extravios. El sitio cercano mas sencillo es el camping Vilanova Park. Está a unos cientos de metros.

Asistentes:
cjrams
TriX (Cocinero) y Maribel (Cheff)
Juanen (Pinche) , Carmen y Enric?
Ritss
Pilar, Itaca, Nueria y Francisco (freina)
Rolan y Eli (Romy53) (El encargado de la carne, así me gusta....)
Alfonso, Silvia, Ariana y LuiB
Nora, Julia, Marisa y Jordi (Dijoon).
Strba
FishEye y Maite
Isaki
El-Migue y Nico
Angelbarl y Pareja
Marsal (Aniol)
Total 30

Por definir (Necesitan aclarar sus ideas o confirmar claramente si van a venir):
Nadie, ya todo el mundo interesado ha confirmado


La lista de la compra de TriX
1.- Leña (la de encina de coña para conseguir la brasa con la que hacer carne y verduritas luego, pero para hacer los calçots conviene que tengamos mucho sarmiento, porque los calçots se hacen a su fuego de película)

cjrams, en principio hay leña por lo que no harÍia falta comprar, lo confirmaré

2.- Calçots, evidentemente. Por mucho fuego que hagamos sin calçots no "anem enlloc"

Juanen, ya esta encargando los calçots

3.- Romesco. La romesco es un currele (Maribel es un genio, tiene una mano con la romesco que es como para casarse con ella sólo por eso, pero no va a poder hacer tanta para ese día) por lo tanto, si nadie se lanza a hacerla conviene comprarla (la de "Ferrer" está francamente aceptable para mi gusto)

TriX

4.- Carnesita del alma quieridaaaaa.... (entónese sin gallos) Hay que llevar carne para después. Yo creo que butifarras está la mar de bien. Una butifarra por cabeza y alguna para el fantasma estará correcto.

Romy53, va a encargar las butis pronto

5.- Secas. Si hacemos butifarras habrá que acompañarlas con unas secas. Osease, una mongetites blanques, a ser posible del ganxet, que habrá que cocinar con mantequilla, sal y julioverde. naturalmente en una sartencilla decente que de pa tó.

cjrams, compra las secas, "julioverde" Trix y la mantequilla freina.

6.- Verduritas para la brasa para aquellos que no tomen carne. Alcauciles... (jo, cómo me gusta poner eso, son alcachofas, pero a que suena bien?), pinchos de tofú y otros etcéteras.

cjrams (y/o Dijoon)

7.- Patorrat. I despatarrat, jejeje. Poseso, que hay que torrar pà de pages i para eso habrá que llevarlo primero y que dé para todos.

Strba

8.- All i oli. A ver quién se come todo esto sin all i oli? qué crimen! Podíamos llamar al chino ese de los restaurantes: el "Alioli", pero mejor que no.

Strba

9.- Vinillo (véase también morapio), (del lat. vinum) Licor alcohólico que se hace de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por fermentación... Y que en función de su cantidad deja cocido también al usuario , En su defecto agüita o refrescos a solicitar.

vino y cerveza !!! Cuantos palets consum Ritts. Los refrescos los treará freina

10.- Extras como sal, aceite, etc. Tenemos que ir concretando. Añado, platos y vasos de plastico, para no tener que lavar tanto al finalizar. Periódicos. Tejas??

cjrams, excepto las tejas....

11.- Café, copa, puro y polvete... eso ya se verá...

café y cafetera habrá (cjrams)