Podrias disparar en raw y convertir a jpg una bien expuesta, otra sub y otra sobreexpuesta, asegurándote que es la misma musmísima foto con las mismas condiciones de captura.
Con el ahorquillado puedes hacer las 3 y el se encarga de hacer los ajustes para sub sobreexponer, lo que no recuerdo es si lo hace a partir de una única captura que no creo, o que automáticamente te haga las 3 capturas juntas.
Saludos
Marcadores