Porque cuando estas en modo manual M la compensación de la exposición la haces tú variando la apertura ó la velocidad.
El ajuste de la compensación funciona en los modos de la zona creativa Av,Tv, P etc.. donde la cámara decide uno de esos dos valores y tú los puedes compensar con la compensación de exposición.
Y todo esto lo pone en el manual .
Un saludo
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