Hola,
Respecto al horario del dia lo mejor es a la mañana bien temprano, ya que la luz es mas horizontal con respecto a la tierra y es mas dispersa, suave.
Si alguna parte del cuerpo te queda oscura, puedes usar una pantalla reflectora, en el caso de no tenerla yo suelo usar un telgopor blanco para rebotar la luz y rellenar.
Sin dudarlo te recomiendo que uses el 50mm 1.8 y que pruebes de hacer tomas parecidas con poca profundidad de campo. los desenfoques quedan muy lindos en los retratos.
Ve distendido, que tu sobrina se relaje y traten de divertirse, y disfrutar el momento, las fotos te van a salir bien.
Saludos
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