Tema: totómetro o histograma

si hago mis fotos en modo manial utilizando el fotómetro para determinar la exposición, ¿de qué me sirve el histograma?

El histograma te sirve para ver el resultado de la foto.
Nos indica en donde estan ubicados la luminosidad de todos los pixeles dentro del rango dinamico de tu camara.
En otras palabras, te sirve para determinar que tan clara u obscura te quedó la foto asi como para identificar las zonas quemadas.
El fotometro te sirve para medir antes de tomar la foto y el histograma te sirve para evaluar la foto ya tomada.