Tema: lo mejor para B&N?

es mejor o igual hacer una foto (robado) en color y luego con PS pasar a blanco y negro o hacerla directamente en B&N

1ª opción. Es de básica, pero si tienes algo in mente o has descubierto algo mejor....
Convertir una imagen en color a B/N da mejores resultados, por el control que se tiene, además de otras ventajas como que además la tienes en color, la puedes medio desaturar, efectos, etc
No hay color.

Nunca recuerdo como es exactamente, un RAW tomado en B/N desde la cam, en DPP creo que es, la tienes en su versión color como original, (o era en Photoshop, bueno, lo vi, lo testeé y lo olvidé ese mismo día)

Salu2