Pues nos alegramos que hagas esta pregunta, ya que corren unas cuantas de dificil explicación. Esta técnica se llama Little Planet, Planetitos, etc
Se puede hacer con Photoshop y con algunas aplicaciones (yo uso un modulo que viene con "Dynamic-Photo HDR"). Por el Foro hay instrucciones de como hacerlo e imagino que en youtube con ese nombre, habrán tropocientos videotutos
Lo que no he visto son aplicaciones exclusivas.
Salu2
Un planetito
Marcadores