Tema: medir la luz para obtener buenas siluetas

Hola que tal? He leido que para que salgan bien las siluetas a contraluz hay que medir la luz y no al sujeto, hasta ahí bien. Pero mi pregunta es:
¿cómo lo hago? Pues yo he intentado pero tomo los valores de la luz pero no se como bloquearlos. ¿sería medir la luz, quedarme con los valores que le entran a la cámara y luego en modo manual ponerlos y enfocar al objeto y disparar?