El 70-200 2.8 IS es bastante bueno por lo que si se te queda corto de focal y no quieres gastarte el pastón que valen los caros, le puedes poner un multiplicador, el x1,4 o el x2, con ellos perderás algo de abertura (pasa a f/4 y f/5,6 respectivamente) pero conservarás todos los automatismos.
Como todo terreno te recomendaría el 24-70 L f/2.8 porque la focal de 70 a 105 ya la tienes cubierta con uno mejor que el 24-105, en ese rango (24-70) el IS no es muy necesario y ganarás en abertura que conlleva a un mejor enfoque en condiciones de poca luz y mejores efectos de desenfoque. Este objetivo en las comparativas sale mejor valorado que el 24-105, aunque es algo más caro y más pesado.
Como angular supongo que cuando hablas del 11-16 te refieres al Tokina. Este objetivo no te cubre todo el sensor FF, por lo que en las focales inferiores a 15 (no estoy seguro) las fotos te saldrán en un círculo central rodeado de negro.
En relación calidad precio el mejor zoom angular de Canon para FF, a mi parecer, es el 17-40. El 16-35 tiene algo de más calidad, pero vale el doble y no compensa su precio en calidad.
También puedes optar por los fijos (14,24 y 35) estos son caros pero te aseguran la calidad. Otra opción más barata es el Sigma 12-24 (de éste no tengo referencias).
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