Gastronomía internacional (Humitas)

[MSZ85]

Muy buenas con todos, dejo esta humita (algunos datos extra están en la descripción de la foto) para que por favor me puedan dar una idea de lo que puedo corregir en esa fotografía o que otros parámetros debo tener en cuenta la próxima vez que realice una de este estilo, se utilizará esta foto en un menú de una cafetería.

El degrado de la parte superior la hice con papel plata...

De antemano muchas gracias.

http://www.canonistas.com/galerias/data/506/IMG_4916a.JPG (http://www.canonistas.com/galerias/showphoto.php?photo=292085&title=humita-boller-eda-ecuador&cat=506)

[miguelangelp]

Yo no la veo como apetitosa, con un fondo blanco total quizás sin plato, y algun tipo de adorno relacionado con el plato, si es salado perejil o algo así, si es dulce algo de sirope o parecido que le de alegría.
Este tipo de fotografía es complicadillo y tiene muchos trucos para que cuando lo veas en carta o expositor te entre por los ojos.
Un saludo y goglea sobre fotografía de alimentos hay mucho.
10 consejos para fotografiar alimentos (http://www.quesabesde.com/noticias/consejos-fotografia-alimentos,1_7449) algún truco para dar brillo y observa lo cerrado de los planos y poco plato o nada.
Fotografía de Alimentos - Consejos para fotografiar platillos (http://www.memoflores.com/podcast/ejemplos/alimentos/index.html) y aquí un gran tuto sobre el como .

[MSZ85]

Yo no la veo como apetitosa, con un fondo blanco total quizás sin plato, y algun tipo de adorno relacionado con el plato, si es salado perejil o algo así, si es dulce algo de sirope o parecido que le de alegría.
Este tipo de fotografía es complicadillo y tiene muchos trucos para que cuando lo veas en carta o expositor te entre por los ojos.
Un saludo y goglea sobre fotografía de alimentos hay mucho.
10 consejos para fotografiar alimentos (http://www.quesabesde.com/noticias/consejos-fotografia-alimentos,1_7449) algún truco para dar brillo y observa lo cerrado de los planos y poco plato o nada.
Fotografía de Alimentos - Consejos para fotografiar platillos (http://www.memoflores.com/podcast/ejemplos/alimentos/index.html) y aquí un gran tuto sobre el como .


Muchas gracias por los consejos y las páginas de enlace, muy útiles e ingeniosas la verdad me dan una idea más amplia y creativa, lo de las lentes lo veo un poco más difícil (de conseguir) al ser un trabajo esporádico...

Una excelente semana y gracias nuevamente.

[OscarTF]

Uffff la verdad es que apenas se ve apetitosa y eso es algo muy importante en este tipo de fotografías.
Sigue los consejos que te ha dado el amigo @miguelangelp.
Saludos

[salko]

Ese tamal se ve "caido en el plato" y el degradado no ayuda, intenta jugar con el relleno, el color y el macro. Seguro que el resultado te sorprende!! dale duro!!

[MSZ85]

Muchas gracias por los consejos, tengo que leer un poco más acerca de fotografía de alimentos, una putualización salko, se llama humita, básicamente el tamal es relleno de pollo si es de sal o de dulce...

Una excelente semana para todos.

[salko]

salko, se llama humita, básicamente el tamal es relleno de pollo si es de sal o de dulce...

En Mexico se llaman tamal, efectivamente hay dulce o salado. Es una masa de harina de maiz, grasa de cerdo etc. Tambien se envuelve en hojas de elote (mazorca de maiz) y se cuece. Tradicionalmente se toma para desayunar; los mas famosos son los Oaxaqueños! Por cierto, excelente!!

Cortalo con un cuchillo, para ver el relleno e intenta que la luz sea mas rasante por un lateral. No necesitamos ver todo el plato!!

[migapa]

Intenta realizar las imágenes con trípode, (no se si lo utilizaste, pero esta desenfocada), el primer plano como mínimo tiene que estar enfocado, cambia el plato utilizado por otro mas vistoso y mas grande, y acompañarlo de algún elemento que de mas colorido al plato, el degradado no favorece ya que hace el plato mas tenebroso. Prueba con luces laterales para realzar la textura.

Por suerte, puedes inflarte a hacer pruebas y ver que opciones funcionan mejor.

un saludo

[semeyero]

!Cómo me gustan los reflotes de un hilo de hace casi siete años!

Mira, he aprendido algo que no sabía sobre cocina.