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Ver la Versión Completa : Fotografía gastronómica



OletusFogones
09/09/12, 11:38:27
Hola amig@s:

Desde hace poco más de un año empecé a aficionarme a la fotografía por culpa de la comida, creé un blog de cocina y cogí gusto a fotografiar alimentos, desde que lo empecé.. haciendo fotos con el iphone, pasando por una canon eos 350 mi primo hasta pasar a la canon EOS 60D que tengo ahora.

Mirando por este foro y por toda la red en general estuve buscando formas de conseguir de la manera más económica el montar un "estudio" para poder mejorar en estas fotografías. Estuve pensando en comprar una softbox pero al final me decanté por hacerlo yo mismo con una simple caja de cartón. Puse papel de hornear en ambos lados y arriba. Me compré 3 focos en brico depot, dos de ellos de 120w y una de 400w, todo ello por 25€.

Os muestro un ejemplo de lo que he conseguido a ver si os gusta, aunque me hubiese gustado no cortar la cuchara jeje, a ver si con este post consigo que nos ayudemos con trucos para mejorar este tipo de fotografías, intentando que todo sea lo más "casero" posible.


http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/wp-content/uploads/2012/09/como-hacer-vinagreta.jpg

CANON EOS 60D - 50mm 1.8 | 1/60 - f/6,3 - ISO 100

Saludos y gracias por leerme.

enricvision
09/09/12, 17:09:33
Es un Topic para ideas, comentarios, etc sobre Foto-Gastronomía, verdad?.
Muy interesante, espero que haya mucha concurrencia, por otro lado, creo que corre algún topic de este tipo... y bueno...

Sobre el equipo, viendo los resultados parece genial y económico. Un día de estos nos lo enseñas, e incluso el montaje
Yo soy más básico, flash integrado y corriendo que se enfría la comida. Cuando me acuerdo, le pongo un difusor delante, de esos de plástico

Pues eso, la iluminación la veo excelente e incluso las suaves sombras.
Veo el recorte algo raro. Que pasó?, no vistes la tapa y la cuchara que no salían en la foto?. Tal vez habría requerido un recorte cuadrado.
El desenfoque de fondo, a mi me gusta, pero seguro que los habrá que nope.

Salu2

Gastronomía (http://www.galeriade.com/enricvision/categories.php?cat_id=19&sessionid=ef9d8a8d76a5df3f01665837b49631eb) (he de subir un arroz a la cubana, pero los huevos se me resisten, quiero decir que me quedan fatal!)

OletusFogones
09/09/12, 23:43:52
Es un Topic para ideas, comentarios, etc sobre Foto-Gastronomía, verdad?.
Muy interesante, espero que haya mucha concurrencia, por otro lado, creo que corre algún topic de este tipo... y bueno...

Sobre el equipo, viendo los resultados parece genial y económico. Un día de estos nos lo enseñas, e incluso el montaje
Yo soy más básico, flash integrado y corriendo que se enfría la comida. Cuando me acuerdo, le pongo un difusor delante, de esos de plástico

Pues eso, la iluminación la veo excelente e incluso las suaves sombras.
Veo el recorte algo raro. Que pasó?, no vistes la tapa y la cuchara que no salían en la foto?. Tal vez habría requerido un recorte cuadrado.
El desenfoque de fondo, a mi me gusta, pero seguro que los habrá que nope.

Salu2

Gastronomía (http://www.galeriade.com/enricvision/categories.php?cat_id=19&sessionid=ef9d8a8d76a5df3f01665837b49631eb) (he de subir un arroz a la cubana, pero los huevos se me resisten, quiero decir que me quedan fatal!)


Sí, he visto que había algunos, pero que realmente no llegaron a mucho más que lo que se preguntaba, pretendía crear un post para ayudarnos entre todos a mejorar este tipo de fotografía.

Os subiré una foto de la caja mañana, no tiene mucha historia la verdad, nada que no hayáis visto ya.

Respecto al recorte.. cuando hice la foto pensé que no tendría tanta importancia, una vez que lo ví en photoshop me jodió bastante el haber cortado la cuchara por ahí, respecto al desenfoque.. soy partidario de desenfocar un poquito en este tipo de fotografias, e incluso más si es de detalle.

Hoy hice otra foto probando la vinagreta con unos mejillones, usando el foco de 400w de backlight y mejora un montón el asunto la verdad.

Un saludo y gracias por tu respuesta.

enricvision
10/09/12, 01:46:28
Por un momento pensé que todo lo que hay en www.oletusfogones.com (http://www.oletusfogones.com) lo habías hecho tu. Imagino que es un grupo de cociner@s fotógraf@s. De cualquier manera está genial. Está en un nivel muy alto, yo solo documento lo que me hago y me como. Los productos gastronómicos para fotografiar no suelen ser aptos para el consumo.
Subo mi arroz a la cubana que contiene platano y jamón york tal como me enseñó mi mami, que es cubana. Y la reciente 'gambas plancha'.
Has probado el arroz NOMEN Basmatic solo frito con salsa soja?

Salu2

P.D. He visto en alguna receta que usan sal maldon, la unica vez que vi en un super, el precio era desorbitado, ahí se quedó y pasó a la lista de productos prohibidos

mastaviakdj
10/09/12, 02:18:42
Vamos a ver enricvision, que un arroz a la cubana sin plátano, no es a la cubana ni es naa. "COSA GRANDE CABALLERO"

Un saludo.

enricvision
10/09/12, 03:39:20
Vamos a ver enricvision, que un arroz a la cubana sin plátano, no es a la cubana ni es naa. "COSA GRANDE CABALLERO"Un saludo.
Ahora caigo, eres el que llevaba gorro y pantalón camuflaje en la QDD de Memo. En un principio te vi tan animado que pensaba que eras el jefe del cotarro, jajaja. Vaya peaso fotones has hecho. Creo que fue la QDD de las 7...D

Salu2
P.D. Pero pones fotos de comida o que?:p

mastaviakdj
10/09/12, 05:08:08
Yo sé que fuiste a la quedada, pero ¿quién eras? Entre tanta gente, llego un momento que me atabale.

Es verdad, la QDD parecía un Showroom de la 7D de Canon, jajajaja. Lo de animado, pues que quieres que te diga, es que soy así y además había que aprovechar que una QDD como esta no se dá todos los días.

Fotos de comida aún no me animo, todavía no estoy en la etapa bodegones, pero es algo que tengo pendiente en mi larga lista de proyectos fotográficos a realizar. Hay muy pocas horas en el día y demasiadas fotos que tomar; además, la fotografía de alimentos es todo un arte. Empecé un libro sobre el tema y me llamo mucho la atención al detalle que ponen y la gran cantidad de trucos que se pueden utilizar (aunque lo malo es que con la mayoría la comida se vuelve incomestible) para hacer que los alimentos sean más atractivos visualmente.

Un saludo y hasta la próxima (que espero que no tarde mucho en ocurrir).

enricvision
10/09/12, 05:29:15
Pues era el que más resaltaba de todos, más que nada porque tomaba las fotos bastante lejos con tele. Después de charlar con Oscar y con Memo ya fui cogiendo confi, jeje. Es que no me apunté y daba cosa meterme en medio.

Y para que no se enfade oletusfogones del off-topic os paso una dire muy interesante:
Vídeos - Fotografies - Televisió de Catalunya (http://www.tv3.cat/fotografies/videos)
Abajo hay un video que se titula "Fotografía gastronómica", pues ese. En catalán pero como es de fotos....

Salu2

Tb corre un video del Bulli de Ferran Adrià, apartado 'como hacer el catálogo fotográfico de platos' (Francesc Guillamet), que era realmente impresionante. Pero no lo encuentro en la Red

OletusFogones
10/09/12, 07:45:36
Jajaja no me enfado tranqui. Respecto al blog sí, lo llevamos 3 personas, mi primo David, Tuly y yo(Juanjo), a partir de mañana ya empezamos a subir las recetas hechas en la caja de luz.

He visto que también meten espejos para conseguir más brillos, paneles con papel de aluminio etc.. Habrá que ir probando más cosas! Os dejo este enlace de 500px.. veréis lo que hace esta señorita..

500px / Natalia Lisovskaya / Photos (http://500px.com/l-i-s-k-a)

OletusFogones
14/09/12, 11:27:56
Os recomiendo este libro que me he comprado en Amazón : Amazon.com: Food Photography: From Snapshots to Great Shots (9780321784117): Nicole S. Young: Books (http://www.amazon.com/Food-Photography-Snapshots-Great-Shots/dp/0321784111)

Se llama Food Photography Snapshots Great Shots, son 290 páginas donde nos enseña trucos geniales para la fotografía gastronómica. Estoy seguro que os va a gustar.


http://nicolesyblog.com/wp-content/uploads/2011/12/peachpit_food.jpg

verdolaga
27/10/13, 03:25:43
Hola, he visto tu galerìa y quedo impresionado con la calidad de tus imàgenes. Quería preguntarte si podrias recomendarme otro libro pero en español o si este que recomiendas es tan intuitivo o gràfico como para los que no sabesmos mucho inglès podamos sacarle buen provecho.
Muchas gracias
Rodrigo.


Os recomiendo este libro que me he comprado en Amazón : Amazon.com: Food Photography: From Snapshots to Great Shots (9780321784117): Nicole S. Young: Books (http://www.amazon.com/Food-Photography-Snapshots-Great-Shots/dp/0321784111?tag=canonistas0c-21)

Se llama Food Photography Snapshots Great Shots, son 290 páginas donde nos enseña trucos geniales para la fotografía gastronómica. Estoy seguro que os va a gustar.


http://nicolesyblog.com/wp-content/uploads/2011/12/peachpit_food.jpg

TriX
28/10/13, 08:42:30
Este es un libro muy bueno:

Técnicas de iluminación. Productos alimenticios. - Steve ISBN 84-282-1278-3 - Libros de Fotografía KOWASA.com (http://www.kowasa.com/es/libros/tecnica/iluminacion/tecnicas-de-iluminacion-productos-alimenticios-isbn-84-282-1278-3)

Un saludo