Por lo que acabo de leer ese problema lo han tenido todos los usuarios de Mac hasta hace 3 años, en que la versión Yosemite del SO copió el comportamiento del botón maximizar de Windows. Hasta entonces el botón verde aumentaba el tamaño de la ventana hasta un tamaño "óptimo" decidido por alguien que no era quien pagó por el ordenador.
Es una de las cosas de la filosofía
Apple heredada de Steve Jobs que toca bastante las pelotas, creerse en una posición superior al usuario para decidir cómo se deben usar las cosas. Costó años convencer a Jobs de que tener más de un botón en el ratón era más práctico que el monobotón que llevaban los Mac. Supongo que también te libraste de aquella cabezonería.
Salu2!