Empezando por el final, el 50 mm f/1.8 va muy bien para retratos pq consigue resaltar al sujeto del fondo. Con f's bajos consigues poca profundidad de campo y eso te da un buen desenfoque. Tb te vale para fotos de naturaleza y paisajes, sobre todo con fotos de primeros planos.
En cuanto al modo P si aun no te ves preparado para tirar en modo manual te puede servir para "salvar los muebles". En este modo la cámara te va a poner valores *"seguros" de velocidad que harán que no tengas problemas de trepidaciones en las fotos y te permite seguir tirando en RAW. Ya que puedes tirar en RAW el balance de blancos te recomiendo que lo dejes en automático pq eso luego lo puedes cambiar en el procesado. Y en cuanto a la sensibilidad ISO, a mí personalmente no me gusta dejarlo en automático, prefiero ajustarlo personalmete: valores bajos (100-200) para condiciones con buena luz y valores más altos (400-800) para condiciones de poca luz e interiores.
Por cierto, si las condiciones de luz son buenas, no tengas miedo en tirar en modo Av. Tú marcas la apertura en función de lo que quieras conseguir (más apertura-->menos PDC y viceversa) y la cámara se encarga de poner la velocidad para una correcta exposición
*Valores seguros de velocidad se considera de 1/60 como mínimo
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