Holas egroj, esa ventanita que tu dices es el camera raw de Photoshop. La ventaja de disparar en RAW (imagen en bruto en cristiano) es que la camara no procesa la foto y te la ajusta a su forma como harian las camaras que no tienen esa posibilad.
En el menu de raw puedes jugar con distintos parametros para conseguir el Look deseado, otra cosa es que quieras jugar tu despues con la foto.
un saludo
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