Solución: acércate más para no tener que recortar. O eso, o usa una focal más larga (entre 50 y 80 para retratos está muy bien en una 350D). Por 100 euros tienes focales fijas de 50mm con una nitidez asombrosa en comparación con el 18-55, además tienen grandes aperturas que le dan una estética muy buena a los retratos. Ilumina muy bien al sujeto, a veces la sensación de nitidez viene más de la iluminación que de el detalle real.
En todo caso, muéstranos alguna de tus pruebas fallidas para que te digamos cuál puede ser el problema, es mucho más fácil así
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