Varias cosas:
- Quicktime Player graba video en H.264. Ya te adelanto que no es ni de lejos lo ideal para hacer capturas de pantalla de alta calidad. Llevaré más de 200 horas de tutoriales producidas y es una de las opciones que probé al principio pero no funciona bien. O no tan bien como los programas dedicados.
- Para capturar video de pantalla lo ideal es usar programas que usen su propio códec (como ScreenFlow) o que permitan usar formatos de video profesional sin apenas compresión y con el color en RGB o en 4:4:4. Es decir, el códec Animation o, mejor aún, el ProRes 4444 que es más manejable. De esa forma partes de un video de gran calidad para trabajar.
- A la hora de comprimir, lo que yo hago con mis tutoriales en FullHD es generar un video en ProRes 4444 como "máster" del proyecto. Y a partir de él hago una compresión en H.264 y dos pasadas usando Handbrake.
Con este método logro vídeos de muy buena calidad y un peso más que contenido. Si te metes en mi web enseguida encontrarás algún tutorial y verás que se ven bien en general.
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