Depende de diversos factores: en primer lugar de lo que tú entiendas por aceptable a nivel ergonomía, es muy variable en función de lo que cada uno experimenta; a su vez también depende del nivel en que priorices el tema de calidad de imagen, si con un EF determinado estás contento con como rinde en tu 760D, también lo vas a estar al usarlo en la M3.
Como es lógico siempre existirá un límite dificilmente superable, por ejemplo en mi EOS M3 el resultado con un EF 70-200 2.8 L IS es excelente, incluso el AF es bastante rápido y ultra preciso, pero reconozco que el manejo a pulso es cansino y dificilmente soportable por más de un corto ratito de uso. Pero la cosa cambia mucho cuando utilizo el bastante más ligero EF 70-200 f/4 L, con el que ya voy mucho más cómodo. Ese podría personalmente decir que con la M3 es mi límite.
Saludos.
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