Sinceramente creo que lo que pides no cabe dentro de los 400€ que te planteas, porque para el tema del enfoque necesitas un cuerpo medianamente decente (APSC o full frame) y una lente algo larga y luminosa, que usándola a corta distancia, es lo que te generará una profundidad de campo corta y por lo tanto un desenfoque acusado en el segundo plano, hasta el punto de hacerlo desaparecer.
La opción B sería usar un fondo neutro a cierta distancia del sujeto.
Ejemplo de perro aislado del fondo usando el método A sería este, el equipo 5D MkIII + EF 70-200 f/2.8 II IS L costó en su momento más de 3000€, ahora lo puedes conseguir por menos de 2000€.
La foto está hecha a máxima focal 200mm, máxima apertura f/2.8, mínima distancia y con una cámara de 24x36. No hay fondo, sólo colorinos. Pero si te descuidas el perro sólo tiene a foco los ojos.
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flipk12, en Flickr
Con lo más barato que se me ocurre que puedas hacer algo similar y que de paso tuviese un buen sistema de enfoque sería con una APSC ligeramente moderna por lo del sistema de enfoque y un Sigma 50-100 f/1.8 o un EF 135 f/2.
Si vas a lentes más oscuras, la única posibilidad que tienes es aumentar drásticamente la focal, con lo que tendrás que hacer las fotos desde mucho más lejos.
Esta Suricata está fotografiada a unos 5m con una 5D Mk III y una focal de 400 a f/6.3. Olvidándonos del coste de la cámara el 100-400 de Sigma costaría unos 700€. A foco sólo la cabeza en este caso.
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Pero con la misma lente, si aumentamos la distancia, cerramos un poco el diafragma, reducimos la focal o el tamaño del sensor, no conseguimos el mismo efecto de difuminación del fondo.
La foca tiene un poco más de tamaño que un perro, está hecha a f/7.1, a una focal de 300 y a una distancia de unos 18m con una 5D Mk III y el Sigma 100-400
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