Hola franciscojose,

Estoy buscando el tutorial que tenia en powerpoint, pero no lo encuentro, sigo con la búsqueda, pero de todas formas, te dejo una web donde lo explican. El caso esque se ve bastante fácil y no como lo hice yo, igual era la versión que yo instalé que era mucho más antigua:

apache friends - xampp for linux

De todas formas si tienes dudas pregunta por aqui a ver si te puedo ayudar.
Joomla es el mismo paquete para win que para linux con lo que no tendrás problemas, tan sólo te hacen falta las herramientas de servidor para trastear y para eso está Xampp.

Espero haberte sido de ayuda, saludos !