Yo tampoco soy ningún experto, pero ahí van mis recomendaciones:
A) Modo rápido - semiautomático:
1.- Ajusta el ISO al menos valor posible, yo suelo poner en exteriores a 100, si está muy nublado 200 y en interiores 200 o 400 dependiendo de la luz, y mayor en casos más complicados.
2.- Para fotos "normales", ajusta en Av, para retratos la mayor apertura (menor F) y para paisajes o fotos de gente con fondo, F8 o F9.
3.- La cámara calcula el valor de velocidad, si es muy baja y puede salir movidas, sube el iso.
4.- Y a disparar
B) Modo más lento - Manual
1.- Pon la máquina en M y el ISO, igual q antes.
2.- Ajusta la abertura igual q antes
3.- Apunta al objeto que quieres que quede bien expuesto, mira la velocidad q da para ajustar la exposición a 0. Fija ese valor en los parámetros y encuadra y dispara. Revisa el histograma, y si es necesario modifica la velocidad para evitar las zonas quemadas o negras del todo, y que quede lo más centrado posible.
Si vas a hacer varias fotos en las mismas condiciones ya lo tendrás ajustado; en el fondo sólo lo tendrás q hacer una vez.
Parece engorroso, pero se le acaba cogiendo el tranquillo y te puedes ahorrar algún paso.
400D + Canon 17-85 IS USM
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