Mabradi, eso no es -del todo- cierto. En América se usan muchísimos más anglicismos que en España.
Quizá no en fotografía, que es un arte bastante global. Pero echa un ojo al mundo de las telecomunicaciones y la informática y comprobarás que no son tan paladines del idioma
En cuanto a la jerga, es obvio. Si tuviéramos que usar términos como "fotografiar", "exposición", "fotómetro", "retratar" (dios, esa suena hasta arcaica), se nos caería la lengua de cansancio.
Siempre hay que saber en qué círculos usar la jerga, pero es una forma de hacer más eficiente y rápida la comunicación entre quienes forman parte del entorno en cuestión.
Aparte, los entendidos suelen decir que el idioma no se destruye, sino que se enriquece.
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