Un menú de navidad??

[El-Miguel]

Tengo invitados (10) en casa el dia de Reyes para comer...

Sugerencias de menú?

Ni que decir tiene que cocino muy bien, pero necesito algo vistoso y fácil de hacer, que pueda dejar casi listo el dia anterior, que el dia 6 voy de puerta en puerta recogiendo regalos

Muchas gracias a todos

[HoLoTuRiA]

Volavents, los compras hechos y los rellenas con lo que quieras. Y de acompañamiento arroz o lo que te apetezca con una salsita maja. Es vistoso y está bueno.

Si quieres recetas o ideas para navidad puedo pasarte algunas, (hasta hago turrón! que es un exitazo), por lo general son omnívoras y yo les hago los cambios oportunos! así que no tienes problema jajaja.

Además si les pones marisco antes es probable que no tengan mucho más espacio

[Juanito_Juan]

que tal un fondue o fondie o como se diga... , la puedes hacer de carne, de queso, es muy facil y es resulton..

saludos.

[invitado]

Mi sugerencia es que te vayas a un McDonalds... te saldrá más barato y te liaras menos. :P :P :P

[HoLoTuRiA]

Mi sugerencia es que te vayas a un McDonalds... te saldrá más barato y te liaras menos. :P :P :P

Y desde luego será original....

Saludos!

[Tesafil]

Joé tio, muy fácil, una hora antes llamas al telepizza y pides 7 u 8 pizzas y ya está. :P :P :P :P :P

[zippo]

Te sugiero algo al horno...lo puedes dejar casi listo a media mañana, y en cuanto lleguen los invitados lo acabas de cocer. Por ejemplo: espalditas de cordero al horno, o mejor, espalditas de cabrito al horno. Mas barato puede ser conejo al horno, o pollo al horno. Para prepararlo es facilísimo, la carne bien salada y especiada (yo le pongo pimienta negra), cebolla cortada en rodajas por encima de la carne (para darle gusto), tomate igual que la cebolla, y aceite. Todo esto al horno a digamos unos...200º... el tiempo lo marcas tu, depende del horno, no se...yo en dos hornos que he tenido distintos, los tiempos de cocción no eran los mismos . Una vez esté casi cocido le añades un buen chorro de cognac o whisky, y tienes dos opciones, o lo flambeas, o lo dejas acabar de cocer y que así se evapore el alcohol y solo quede el buen gusto del licor. Ya ta!

PD: puedes añadir si tienes espacio en la bandeja, patatas cortadas a tacos (piensa bien en el tiempo de cocción para saber el tamaño de las patatas)...quedan de muerte!

[masha]

Migue, me encantaría ayudarte pero mi inspiración culinaria me tiene muy abandonada últimamente...

Tú fíate de Sarita que tiene cara de ser cocinillas
Suerte!

[El-Miguel]

Gracias.

Tomo nota de los voulevants (especialidad de marsella)?...

De primero tenia pensado hacer un milhojas de minitortillas con salmón ahumado y salsa tártara.

Lo del horno... Gracias, pero toca en Navidad, así que tiene que ser diferente...

es como un pique entre cuñados, el dia de Reyes cocina una familia cada año y hay que superar el año anterior, que dejaron muy alto...

El Telepizza y Mc Donalds... Para el Nico y la Laura, genial, pero para los sibaritas de mi familia...

Se siguen aceptando sugerencias, Sara, no te cortes y pásame lo que quieras aunque sea vegetariano.

Zippo, debes ser un buen cocinero... empieza a practicar con las papillitas de verduras :P :P :P

[Roth]

Veamos si quieres algo sofisticado y resulton, te puedo pasar una receta personal de gran impacto, eso si es de horno peeeero te aseguro que no creo hayan probado algo asi, te paso el nombre y si te mola dimelo y te paso la receta ( no es dificil)
SOLOMILLO A LA ALSACIANA

Ya diras algo

[Tesafil]

Zippo, debes ser un buen cocinero... empieza a practicar con las papillitas de verduras :P :P :P

:P :P :P :P :P :P que bueno tio.