Para cambiar el tamaño primero de todo te vas a la herramieta recortar, allí le das la relación de aspecto y el area de recorte que te interese. Luego de vas a "Archivo-convertir y guardar". Marcas la casilla de bloquear relación de aspecto y le das el tamaño en cm en la casilla de "Cambiar tamaño".
El problema es que depende de la relación de aspecto que le des, luego no puedes darle los cm excatos que te interesen. En este caso puedes jugar con los ppi que se muestran en "Convertir y guardar", para hacer la foto más grande o más pequeña o desbloquear la relación de aspecto y darle el tamaño exacto, aunque creo que desbloquear la relación de aspecto no es recomendable porque deformarás la foto.
Respecto al tema de transferir a photoshop no tengo respuesta, cuando instale Photo Shop en el IMAC te diré si me pasa o no.
Saludos!


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