Hola decirte que lo que se compensa es la "Exposición" y no la medición evaluativa como dices. La cámara que tengo es una 30D asi que no estoy seguro si es igual las configuraciones en la 350D.
Al hacer el encuadre, para enfocar presionas el disparador hasta la mitad, verificas en la regleta (-2..-1..0..1..2) si la marca esta en cero, la toma esta correctamente expuesta, si deseas subexponer un poco la toma mueves el dial hacia la IZQ y si por lo contrario quieres sobreexponer la toma giras el dial hacia la DER.
Espero haberte ayudado de alguna manera.
Saludos


Responder Citando

Marcadores